La santé des cheveux est intimement corrélée à notre alimentation. Ainsi, peut-on estimer que le veganisme et la perte de cheveux sont liés ? SI oui quelles sont les solutions à apporter ? Le veganisme est devenu un mode de vie pour de plus en plus de personnes à travers le monde. Celui-ci exclu de la consommation, les produits d’origine animale (viande, poisson, œufs, lait…). E retirant ces produits de leur alimentation, les personnes végans peuvent présenter des déficits en termes de nutriments, vitamines et minéraux. Ces derniers peuvent avoir un impact sur la santé capillaire.
Lien entre véganisme et perte de cheveux
Carence en zinc
Le zinc est indispensable à la pousse des cheveux. Il est très présent dans les fruits de mer, la viande ou encore le fromage. Il est également présent dans certains produits végétaux. En petite quantité dans les légumineuses et les céréales complètes et en bien plus grande quantité dans les oléagineux (graines de courge, graines de sésame, noix de macadamia, …). Néanmoins, le zinc présent dans les oléagineux est très mal absorbé par le corps en raison de la présence de phytates. Une alimentation végétale peut donc mener à une carence en zinc. Notons également que le zinc est indispensable à la synthèse d’hormones thyroïdienne. Un mauvais fonctionnement de la thyroïde entraine une chute de cheveux.
Carence en fer
Comme le zinc, le fer est indispensable à la pousse des cheveux. Il est très présent dans les viandes rouges, les fruits de mer, les poissons, les graines et noix, les légumes verts ainsi que les légumineuses et les fruits secs. Néanmoins, le fer contenu dans les œufs et dans les produits végétaux est moins bien absorbé par le corps. Le manque de fer a un impact sur la circulation des nutriments dans le sang et dans l’irrigation du cuir chevelu et donc des follicules pileux. Le cycle des cheveux est perturbé, ce qui provoque leur chute.
Surconsommation de soja
Dans les régimes végétariens plusieurs produits d’origine animale sont remplacés par des produits à base de soja. Or une étude de l’Université Loma Linda en Californie a démontré que le soja consommé en trop grande quantité peut avoir un impact négatif sur le fonctionnement de la thyroïde. En effet, le soja bloque la synthèse de la thyroxine, une hormone thyroïdienne. Ce qui peut entrainer une chute de cheveux.
Comment concilier véganisme et cheveux en bonne santé ?
Manger équilibré
Le véganisme est compatible avec des cheveux en bonne santé. En effet, il suffit de se renseigner afin d’éviter les carences nutritionnelles et atteindre les apports journaliers recommandés en nutriments, vitamines et minéraux. Une alimentation équilibrée combinée à une bonne complémentation alimentaire lorsque c’est nécessaire suffit à apporter au corps l’ensemble des nutriments nécessaires à la bonne santé des cheveux.
Optimiser les apports
Il est possible de diminuer la teneur en phytates des végétaux afin d’améliorer l’absorption du zinc et du fer. En effet, il existe différents moyens pour neutraliser l’acide phytique. Parmi eux, le trempage des céréales, des oléagineux et les légumineuses ou encore le toastage et la germination. Grace à ces procédés, la quantité de phytates diminue dans ces aliments et les minéraux comme le fer et le zinc sont mieux absorbés par le corps.
Il est également conseillé d’intégrer une source de vitamine C lors du repas pour améliorer l’assimilation des minéraux par l’organisme. Il est en revanche déconseillé de boire du thé qui diminue l’absorption du fer.
Les compléments alimentaires
Afin de palier aux carences alimentaires, les vegans peuvent également consommer des compléments alimentaires pour conserver des cheveux en bonne santé. En plus du zinc et du fer vus précédemment, il est important d’inclure des vitamines B en compléments alimentaires (par la levure de bière par exemple) si les AJR (apports journaliers recommandés) ne sont pas apportés par l’alimentation. Ces derniers sont indispensables dans la synthèse de la kératine et la pousse des cheveux. Ils sont naturellement présents dans le foie, les œufs et le thon en conserve. Les végétariens les trouvent dans les céréales complètes et les champignons.
Et si ce n’était pas une carence
Bien que végétarien, il est possible de ne souffrir d’aucune carence mais de perdre quand même ses cheveux. Il peut s’agir là d’alopécie. Dans ce cas, il est possible de se rendre dans une clinique comme Cosmedica qui dispose de spécialistes de greffes de cheveux comme le Dr Levent pour poser un diagnostic sur la perte des cheveux et le cas échéant planifier une greffe.
Véganisme et perte de cheveux ne vont pas forcément de paire. En effet, une alimentation équilibrée et une connaissance de base en nutrition permettent de ne pas manger de la viande et conserver pour autant une chevelure en bonne santé.
